زیتون اصفهان ، اصلاح نژاد گاو شیری

 زیتون اصفهان نزدیک سه دهه است که در زمینه اصلاح نژاد صنعت گاو شیری پیشگام بوده است، و خدمات رسانی در این زمینه را همواره با یک روند رو به رشد دنبال کرده است. همچنین مفتخر است که در ارائه و گسترش استفاده از روشهای نوین اصلاح نژادی در سطح استان اصفهان و کشور دارای سهمی ویژه می باشد. در حال حاضر نیز ارائه دهنده با کیفیت ترین اسپرم های ژنومیک و دارای ثبت جهانی با قیمتی مناسب می باشد. در شرایط کنونی اقتصادی در بین نهاده های دامی شاید تنها اسپرم با کیفیت و دارای استاندارد جهانی است، که علی رغم تحریم ها و شرایط نامساعد ارزی، قیمتش کاهش یافته و در تنوع قابل توجه در اختیار تولید کنندگان  قرار می گیرد. نتیجه گرایش تولید کنندگان طی چند دهه گذشته در این بخش به سمت روش های نوین اصلاح نژادی و استفاده از اسپرم های با کیفیت بالا، ارتقاء کمی و کیفی صنعت گاو شیری بوده است. که با مقایسه میزان کمی تولید به ازاء هر راس گاو شیری و حجم کلی تولید آن در استان و کشور بخوبی قابل ارزیابی است. افزایش بیش از دو برابری متوسط تولید به ازاء هر راس گاو شیری وهمچنین چندین برابری حجم کلی تولید حاصل تلاش کارشناسانی است که بعضاً در شرایط نامساعد در حاشیه کویر  در تلاشی خستگی ناپذیر در خط مقدم تولید مشغول انجام وظیفه هستند.

با افزایش هزینه های تولید، اهمیت بهره گیری از روشهای علمی و نظرات تخصصی جهت کاهش ضایعات و ارتقاء کیفیت تولید، بیش از هر زمان اهمیت یافته است. از این رو یکی دیگر از زوایای جدیدی که به فعالیت زیتون اصفهان اضافه شده است، برگزاری کلاسها و نشست های تخصصی با هدف ارتقاء خدمات رسانی به صنعت گاو شیری برای کارشناسان، دامپزشکان و مدیران واحدهای تولیدی می باشد. تاکنون بیش از ده کلاس و نشست تخصصی با حضور اساتید برجسته کشوری و بین المللی مانند پروفسور سید مجتبی کافی و پروفسور غلامرضا قربانی در موضوعات مبتلابه صنعت گاو شیری و بخش کشاورزی برگزاری شده که دست یابی به مطالب ارائه شده با رجوع به دفتر زیتون میسر می باشد.