جلسه مشترک دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت و کمیسیون کشاورزی، آب و محیط زیست اتاق بازرگانی

;دومین نشست هم اندیشی کمیسیون کشاورزی ،آب و محیط زیست اتاق بازرگانی p;با اتحادیه ی دامداران استان اصفهان برگزار شد. ;حمیدرضا قلمکاری; رییس کمیسیون کشاورزی ،آب و محیط زیست اتاق بازرگانی اصفهان در این نشست گفت : وظیفه ی ذاتی اتاق های بازرگانی ، بر اساس ماده ی 91 از اصل 44 قانونی اساسی ، فعالیت در زمینه ی بهبود مستمر فضای کسب و کار است و این کمیسیون در صدد است تا با ایجاد هم افزایی و تعامل بین بخش های مختلف کشاورزی و بهره گیری از دانش تمام صاحب نظران برای هر یک از چالش های موجود یک برنامه ی استراتژیک ،علمی و درازمدت تدوین نماید و از این طریق زمینه ی رفع مشکلات را فراهم کند . وی با بیان اینکه در مصوبه ی اسفند سال 90 مجلس شورای اسلامی اتاق های بازرگانی به عنوان پارلمان بخش خصوصی معرفی شده اند تا طرح ها ، برنامه ها ، چالش ها و مشکلات بخش خصوصی از این طریق به قوای سه گانه انتقال یابد گفت : متاسفانه در بررسی هایی صورت گرفته مشخص شد که در حال حاضر هیچ سند و یا برنامه ای که از شاخص های یک برنامه مدون استراتژیک برخوردار باشد برای حل مشکلات کشاورزی وجود ندارد. ;قلمکاری با تاکید بر اینکه باید از برنامه ریزی های روزمره دست برداریم و به سمت برنامه ریزی های کلان ، بلند مدت و استراتژیک حرکت کنیم، اظهار داشت : در این مسیر باید بدانیم در چه شرایطی قرار گرفته ایم ، شرایط مطلوب چیست و از چه طریقی می خواهیم به این وضع مطلوب دست یابیم و سپس با روش های ارزیابی دقیق و علمی پیوسته فعالیت های انجام گرفته را بررسی کنیم. رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی اصفهان طرح مطالعاتی چالش ها وراهکارهای ;تولید و فروش شیر را یکی از طرح های در حال بررسی این کمیسیون دانست و گفت: ;برای بررسی تخصصی این موضوع یک کارگروه ویژه از تلفیق کمیته ی دام ، طیور و آبزیان و کمیته ی سلامت و امنیت غذایی ذیل کمیسیون تشکیل داده ایم و سه تیم مطالعاتی به بررسی موضوع از ابعاد مختلف این چالش پرداخته اند . وی افزود : صنعت کشاورزی نسبت به سایر صنایع از بهره وری پایینی برخوردار است و همین توجه ی ناچیز مسوولین نیز به خاطر مبحث امنیت و سلامت غذایی است که شیر و محصولات لبنی ;در آن نقش پر رنگی را ایفا می کنند . رییس کمیسیون کشاورزی آب و محیط زیست اتاق بازرگانی اصفهان با اشاره به اینکه در کشورهایی نظیر ترکیه و استرالیا برنامه ریزی های دراز مدت و کلان باعث افزایش تولید و صادرات محصولات لبنی شده است گفت : این ظرفیت و توانایی در ایران نیز وجود دارد ولی برای رسیدن به آن لازم است همه ی اتحادیه ها ، تعاونی ها ، دامداری ها و فعالان این حوزه با یکدیگر تعامل داشته باشند و از طریق اتاق بازرگانی که از نظر قانون به عنوان رابط بین بخش خصوصی و بخش دولتی تعیین شده است اقدام کنند . قلمکاری افزایش سالیانه ی دستمزدها ، انحصار در تقاضا ، عدم مدیریت در عرضه و عدم وجود سیاست های ;حمایتی را ازجمله مشکلات اساسی در این عرصه دانست و ادامه داد : در جلسات متعدد و مختلفی که در کمیسیون کشاورزی ،آب و محیط زیست اتاق بازرگانی با حضور صاحب نظران برگزار شده است راهکار های خوبی برای برون رفت از این چالش ها مطرح گردیده که می توان با بکار گیری آنها ;بر مشکلات موجود در تولید شیر فائق آمد . وی با تاکید بر اینکه مشکل اساسی در صنعت کشاورزی نبود یک سند چشم انداز بلند مدت و;نبود یک برنامه ریزی استراتژیک است تصریح کرد : برای حل مشکلات حوزه ی شیر باید سندی طراحی کنیم که آیتم های قانونی ، اقتصادی ، سیاسی و اجتماعی ;در آن دیده شده باشد . ;قلمکاری با بیان اینکه این سند در کمیسیون کشاورزی ،آب و محیط زیست اتاق بازرگانی مطابق برنامه در حال تدوین است گفت : این جلسه برای هماهنگی و هم افزایی بین فعالان اقتصادی این حوزه در اصفهان برگزار شده است و در مرحله ی بعد باید این هم افزایی را در طراز ملی بعنوان; دفتر مطالعات شیر کشور در اتاق ایران; دنبال کنیم . رییس کمیسیون کشاورزی آب و محیط زیست اتاق بازرگانی در پایان ایجاد دفتر مطالعات استراتژیک شیر را از جمله چشم اندازهای این کمیسیون دانست و ادامه داد : این دفتر برای اولین بار در کشور ایجاد می شود و مبتنی بر برنامه های استراتژیک و علمی فعالیت خواهد کرد . توجه به سرمایه های اجتماعی لازمه ی تحقق طرح ها و برنامه هاست ;امیر مظفر امینی; عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان و مشاور کمیسیون کشاورزی ، آب و محیط زیست اتاق بازرگانی نیز در این نشست گفت : ایران در حالی که ;ده درصد از منابع طبیعی و یک درصد از جمعیت جهان را;به خود اختصاص داده است در وضعیت اقتصادی مطلوب قرار ندارد و با وجود ظرفیت های مناسب، این سوال مطرح می شود که چرا ما نمی توانیم از این شرایط استفاده کنیم ؟ امینی اضافه کرد: همانطور که دامداری ها در طی گذشت زمان توسعه پیدا کرده اند مشکلات هم توسعه داشته اند به گونه ای که در حال حاضر کمتر;از 50 درصد ;ظرفیت صنعت کشور مورد استفاده قرار می گیرد . وی عدم استفاده و عدم توجه به سرمایه های اجتماعی را دلیل این کاستی ها دانست و ادامه داد : در کشور جلسات خوبی برگزار می شود و بسیاری از مسوولین به وظیفه ی خود عمل می کنند اما آنچه باعث می شود این جلسات ثمره ای نداشته باشد عدم توجه و استفاده از سرمایه های اجتماعی است . امینی اعتماد را از شاخص های مهم سرمایه اجتماعی توصیف و اظهار داشت : در طی سالیان گذشته از اعتماد مردم به یکدیگر و به مسولین کاسته شده است و این درحالی است که تحقق یک طرح در گرو اعتماد و هم افزایی افراد به یکدیگر است . عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان در خصوص مشکلات دامداران نیز بیان داشت : در شرایط کنونی یا گاوداری ها باید به سمت ساحتارهای بزرگ مثل ;گاوداری های;سرمایه داری و چند هزار راسی بروند و یا اگر قبول داریم که ساختار کشاورزی و دامداری ما بر اساس واحد های کوچک و متوسط است سازوکاری را پیش بینی کنیم که با شرایط موجود سنخیت داشته باشد و همه ی واحد های کوچک از آن حمایت کنند . وی آمار هایی که نشان از دولتی بودن بیش از 80 درصد اقتصاد ایران دارند را ناصحیح دانست و گفت : در حدود 50 تا 60 درصد اقتصاد ایران خصوصی است، اما مشکل از آنجا شروع می شود که دولت برای این 50تا 60 درصد تصمیم و برنامه ریزی می کندامینی با اشاره به اینکه اقتصاد ایران از واحد های تولیدی کوچک ساخته می شود اظهار داشت : تا زمانی که این واحد های کوچک با یکدیگر تعامل نداشته باشند نمی توانند نسبت به احقاق حق خود قدمی بردارند . امینی با بیان اینکه اگر گاوداری های استان اصفهان را یک نفر مدیریت می کرد مشکلات کنونی وجود نداشت تصریح کرد : به مشکلات هر حوزه متخصصان همان حوزه باید بپردازند و پس از ایجاد یک برنامه ی علمی همه;باید برای تحقق آن تلاش کنند . انتظار نداشته باشیم راهی که صد سال نرفته ایم یک روزه برویم ;قاسم علی حسن زاده; مدیرعامل اتحادیه دامداران در این جلسه ضمن تاکید بر این که کمیسیون کشاورزی ،آب و محیط زیست اتاق بازرگانی اصفهان می تواند به حل مشکلات دامداران کمک کند گفت : البته نباید انتظار داشته باشیم راهی را که صد سال نرفته ایم یک روزه طی کنیم . ;حسن زاده عضویت این اتحادیه در شورای گفتگوی دولت و بخش خصوصی را فرصتی ایده آل توصیف کرد و ادامه داد : از این ظرفیت باید در راستای رسیدن به مطالبات و خواسته های دامداران استفاده کرد و به همین دلیل لازم است تا همه در این زمینه همکاری داشته باشند . وی هم افزایی و تعامل تمام دامداران را عنصری برای پویایی و رفع مشکلات این صنعت دانست و افزود : متاسفانه در بسیاری از برنامه های اقتصادی و جلساتی که پیرامون آن برگزار می شود نامی از صنعت کشاورزی وجود ندارد و این موضوع نشان از آن دارد که ما باید بیش از پیش تعاملات خود را افزایش دهیم. نگاه جزیره ای بزرگترین چالش موجود در حوزه ی تولید شیر ;نیلی، دبیر علمی ;دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت; بزرگترین چالش در زمینه ی تولید شیر و دام پروری را نگاه جزیره ای دانست و گفت : با وجود این دیدگاه ما نمی توانیم از منابع کشور استفاده ی حداکثری داشته باشیم . نیلی با بیان اینکه تمامی دستگاه ها به دنبال اثبات خود هستند تصریح کرد : آنچه در کمیسیون کشاورزی ، آب و محیط زیست اتاق بازرگانی اصفهان از آن به عنوان یک برنامه ی استراتژیک یاد می شود ، می تواند با ایجاد هم افزایی و تعامل مشکلات موجود را برطرف کند هرچند که ممکن است ما به بخش هایی از آن نیز انتقادهایی داشته باشیم . دبیر علمی ;دبیرخانه شیر ایستگاه سلامت;با تاکید بر اینکه ما باید به سمت تدوین یک برنامه ی استراتژیک حرکت کنیم ;اظهار داشت : مشکلات شیر هنوز برای بسیاری از مسوولین در حد یک چالش مطرح نیست و این در حالی است که به فرموده حضرت امام (ره) کشاورزی ;باید محور اقتصاد کشور قرار بگیرد . آزمایشگاه مرجع شیر و دفتر ارزیابی کیفیت و استاندارد شیر باید تشکیل شود ;مسوول کارگروه ویژه شیر نیز در این جلسه با اشاره به جلسات متعدد با دامداران گفت : در این جلسات مشکلات و معضلات تولید شیر و همچنین راهکارهای برون رفت از این وضعیت مورد نقد و بررسی قرار گرفت است . زال بیک تاسیس آزمایشگاه مرجع شیر و دفتر ارزیابی کیفیت و استاندارد شیر را از جمله راهکارهای مطرح شده برشمرد و ادامه داد : اتحادیه ی دامداران در این زمینه باید همکاری بیشتری داشته باشد . وی ادامه داد : برگزاری کلاس های آموزشی و مشاوره ای جهت افزایش کیفیت شیر و رسیدن به استاندارد های جهانی نیز می تواند زمینه را برای صادرات این محصول فراهم کند . مسوول کارگروه ویژه ی شیر پایین بودن سرانه ی مصرف شیر را نیز از دیگر معضلات این بخش دانست و ادامه داد : قیمت گذاری شیر باید بر اساس شاخصه های کیفیت شیر باشد و برنامه های ویژه ای را برای ارزیابی و ارتقاء کیفیت شیر در دستور کار قرار داده ایم . آنچه مسلم است افزایش جلسات هم اندیشی و هم افزایی از این قبیل ;زمینه را برای رفع مشکلات دامداران مهیا می کند و پارلمان بخش خصوصی ;با درک صحیح این موضوع در ایجاد و تحقق شرایط ایده آل برای یکی از بزرگترین و حساسترین صنایع کشور تلاش های قابل توجهی انجام داده است.